目前，大多数地区要求当地餐饮企业安装油烟净化器。然而，大多数餐饮企业不太清楚怎么选择适合自己条件的油烟净化器。根据什么才能知道自己需要多大风量的油烟净化设备?那边就由小编带您了解一下安装油烟净化器时如何选择合适的风量？

1、品牌选择和风量匹配是关键——除了选择可靠的油烟净化器品牌外，餐饮用户也是实现油烟排放标准的关键之一。其次，油烟净化器处理的风量匹配也是油烟排放标准的重要因素。

2、油烟净化器风量匹配取决于炉灶和菜肴的数量:

产生的油烟越大，需要配置的油烟净化器的风量就越大，油烟的量主要由两个因素决定，一个是炉灶的数量，另一个是菜肴。

我们一般按照1个炉灶灶眼的处理风量一般为2500m3/h来计算，然后匹配出适合自己厨房使用的油烟净化器风量就可以了。

注：厨房产生的油烟越大（如烧烤油烟，一米烤炉需要匹配不低于5000风量），油烟净化器的风量就越大。