为响应2018年7月3日，国务院公开发布的《打赢蓝天保卫战三年行动计划》，目前很多地方政府已经大规模规范餐饮油烟、废气排放等空气治理工作，全国不少地方积极推进餐饮油烟治理工作，确保餐饮业相关设备，如油烟净化器规范安装、使用，切实减少油烟排放，营造良好的生活环境质量。

北京市开始执行***严格餐饮油烟排放标准！

2019年1月1日起，北京市开始执行新版《餐饮业大气污染物排放标准》，也迎来了史上***严格的餐饮油烟排放标准（其中油烟和颗粒物限值从今年开始执行，非甲烷总烃限值自2020年1月1日起执行）。

对于未达到净化标准的餐饮企业罚款金额增加30倍，罚款范围***低10万，***高100万。